Una tappa obbligatoria nella storica e bellissima distilleria del Whiskey Jack Daniel, dove è possibile toccare con mano tutto il percorso che il famoso liquido ambrato percorre prima di finire nei nostri bicchieri.
Si visitano i locali dove vengono fatti fermentare il mais, l’orzo e il malto. Poi la preparazione del carbone vegetale e il locale dove viene effettuato il filtraggio del liquido attraverso strati di carbone.
L’area dove vengono preparate le botti in cui il wiskey dovrà trascorrere i suoi anni prima di essere imbottigliato. Le rastrelliere dove le botti vengono messe e ruotate con frequenza settimanale.
Un giro a visitare l’area dove scorre l’acqua che sgorga dalla roccia calcarea – l’ingrediente non così segreto di Jack – che nasce in una caverna di oltre tre chilometri di profondità.
Breve giro di degustazione delle varie tipologie d’invecchiamento.
